糖尿病與你 ◎ 王秉訓 教授

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10-30-2019 記錄 吳瑞惠

經過哈佛大學醫學院完整的醫師訓練,王教授於2004年來到加州爾灣加大醫學院主持糖尿病治療及研究中心,鑑於糖尿病已躍升全美第五大死因、全美患者已達2400萬人(加州340萬、橙縣30萬)、每年花費約1780億成為最大負擔,研究中心希望找出預防、改善醫療方式、找到新治療方法以減少不適感等。這麼多年來已成糖尿病研究發展最快的機構,每年也從各方得到約800萬的研究經費。

造成血糖過高原因除了胰島素因素也可能是基因問題,以往仰賴有經驗醫師試出有效藥物,如今靠電腦數據找出基因可能扮演的角色,新科技幫醫師找到更精確的診斷(AI工時長不會累又準確)。

於是糖尿病醫療的演化由觀察與經驗、尋證根據、精確醫學及個性化醫療;

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舊的方式是對付高血糖、補充胰島素、一線二線藥物治療、副作用的管理、緊急措施、完善紀錄等。

新的方式為找到生化上缺陷、基因影響、施以個性化治療、預防及提早發現、綜合各方信息系統、為使患者活得好又久。不少降血糖的藥副作用帶來心血管疾病以致80%糖尿病患者死於心臟病。如今數據醫學使診斷更精確有效率、引導藥物選擇、重整生活也增幸福感。

如何吃得健康活得久又好?

根據收集5大洲18個國家的數據發現;多脂肪致使血管被破壞反而不多且活得更長,來自魚油、植物油更佳。碳水化合物是製糖高手也是無形殺手,蜂蜜、白麵包最高(加奶油反少)、
黑巧克力反而是最低,早上常吃的加味又精製麥片,製糖功力大於冰淇淋及巧克力哩。

食物儘量少鹽,堅果或種子食物內含未飽和脂肪酸有益健康、高人工脂肪加糖飲料可樂等要避免、媒體常報導每天少量酒對心臟不錯但也促使癌症發生率增加。

人工智能的面相如何?

她是能被教育的機器,經過吸收後也能作決定再行動,目前許多購物店收款已可代理,十年後貨車司機被取代、30年後開刀醫師在旁邊晾著、100年後AI自己教導AI、150年後人類不再工作完全被AI取代了!

利用電腦收集數據功能已發展出個人的健康導航機,對於糖尿病患者幫助大,可以儘快知道自己身體狀況、敢於改變生活形態、減少併發症的風險。

總之我們期待「王教授」們的努力研究,將改善我們的生活品質使生命過得更長更好!

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